jeudi 24 octobre 2013

Chanterelle violette


Gomphus clavatus (Pers. : Fr.) S. F. Gray 1821 

Chanterelle violette 

Division - Classe - Ordre - Famille
Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Cantharellales / Gomphaceae

 Chapeau:5 - 10 cm, un peu déprimé au sommet; marge sinueuse, lobée, sinueux, fourchus, violacés, brun ocre. 
Pied: court, souvent latéral, plus mince en bas, violet.
Chair: blanche et ferme. 
Biotope: conifères.
Comestible jeune, légèrement amer par la suite. 

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