mercredi 30 juillet 2014

Chanterelle cendrée

Cantharellus cinereus(Pers. : Fr.) Fr. 1794
Chanterelle cendrée
Division - Classe - Ordre – Famille
Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Cantharellales / Cantharellaceae


Chapeau : 2 – 4 cm, noir à brun grisâtre, convexe puis en entonnoir, peu charnu finement squameux, marge ondulée et froncée.
Hyménium : gris-cendré, plis épais, espacés, très décurrents - Chair : grisâtre, élastique, odeur de prune et saveur douce.
Pied : 3 - 6 cm, gris brun, court, creux, parfois un peu excentrique .

Spores : lisses et blanches.
Habitat : feuillus.
Comestible
  1.                                                  

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